Cea mai buna pizza facuta acasa/Best homemade pizza

INGREDIENTE PENTRU ALUAT/INGREDIENTS FOR DOUGH:

200 ml apă/200 ml water

400 gr făină albă,/400 gr white flour

1 linguriţă rasă de sare,/1 teaspoon salt

1 jumătate de linguriţă de zahăr/One half teaspoon sugar

2 linguri de ulei de măsline /2 tablespoons olive oil

un pliculeţ de drojdie uscată/a sachet of dry yeast

TOPPING: şuncă feliată, masline, ciuperci, cascaval, mozzarella proaspătă/TOPPING: sliced ​​ham, olives, mushrooms, cheese, fresh mozzarella,

PREPARARE ALUAT/ Prepare the dough

1. Puneți faina intr-un vas mai mare/ Put the flour in a large bowl

2. Adăugați sarea, zahărul și drojdia/Add salt, sugar and yeast

3. Amestecați cu o lingură până se dizolvă toate/ Stir with a spoon until it dissolves all.

4. Adăugați uleiul/Add oil.

5. Turnați apoi făină treptat, amestecând cu mână, până când obțineți un aluat moale, elastic și nelipicios de mână sau de pereții ligheanului.Then pour the flour gradually, stirring with your hand until you get a soft dough, elastic and not sticky hand or basin walls

6. Se lasă la crecut la loc călduț, timp de o oră, sau până când vedeți că s-a dublat sau chiar triplat în volum/Soared to leave at warm place for one hour, or until you see that doubled or even tripled in volume.

7. Se împarte în mai multe bucăți, în funcție de cât de mari aveți tăville/ Divide into several pieces, depending on how big you have the tray./

8. Fiecare bucată de aluat se mai frământă puțin pe blat cu făină și se da iar formă de bilă. Blatul se întinde pana ati ajuns la dimensiunea dorită de aluat/Knead each piece of dough with flour and form a ball. Leaf stretches until you reach the desired size dough.

9. Ungeţi cu suc de roşii şi apoi puneţi şunca, maslinele, ciupercile, caşcavalul ras şi mozzarella/ Coat the tomato juice and then place the ham, olives, mushrooms, grated cheese and mozzarella.

10. Daţi la cuptor până când se rumeneşte pe margini, aproximativ 15 – 20 de minute.Put it in the oven until browned on edges, about 15-20 minutes.

11. Când este gata, o scoateţi, o porţionaţi şi se poate servi, When ready, remove it, and divided into portion.

Pofta buna! Enjoy!

#pizza #homemade #delicious #healthy #sanatos