Salata de vinete sanatoassa
- Daniela Aldea
- Feb 5, 2017
- 1 min read
Ingrediente:
400 gr vinete tocate
1 galbenus
4-5 lg ulei
1 ceapa rosie
sare si piper dupa gust
Vinetele tocate se pun intr-un bol si se mixeaza cu sarea si uleiul.
Dupa ce s-a incorporat uleiul bine se adauga un galbenus de ou. Se mixeaza incontinuare si se pudreaza un pic de piper.
Se adauga ceapa tocata marunt si se amesteca. In mai putin de 10 minute avem o salata delicioasa!
Este o salata foarte sanatoasa si super rapida!
Pofta buna!
Comments