Tocanita de pipote si inimioare cu mamaliga

16492464_1524364257592502_1259115146_o

16491309_1524363634259231_2089790145_o

16523949_1524363800925881_563212199_o

16586607_1524362587592669_877969201_o

16492256_1524363747592553_313345843_o

16492174_1524362907592637_1041976457_o

16522092_1524363874259207_513726795_o

16491372_1524363934259201_1049025325_o

16492257_1524363467592581_435840857_o

16491580_1524361047592823_902955493_o

16522495_1524360707592857_1415884948_o

16523036_1524364097592518_344319418_o

Ingrediente:

500 gr amestesc pipote cu inimii

1 lg ulei

1 lg bulion

jumatate ardei gras

5 catei de usturoi

1. Se curata bine pipotele si inimile ( se taie pe jumate si se elimina toate cheagurile de sange) le taim apoi mai marunt.

2. Punem apoi inimile si pipotele la fiert pana se inmoie.

3. Intre timp calim usor ceapa cu ardeiul gras si cu usturoiul tocate marunt.

4. Cand s-au aurit adaugam si pipotele si inimiile care au fiert vreo 20 minute

5. Le calim in continuare si adaugam si bulionul si peste punem apa cate sa le acopere si le lasam sa fiarba vreo 30 minute.

Este o mancarica usoara si gustuoasa! Se serveste alaturi de mamliguta calda.

Pofta buna!