Clatite la micul dejun

Ingrediente aluat clătite:

• 3 ouă

• 300 grame de făină

• 300 ml de lapte

• 250-300 m. de apă minerală

• 3 linguri de unt topit (opțional)

• 1 praf de sare

• aproximativ 50 de ml. de ulei pentru prăjit

Se amesteca ouale cu laptele si apa minerala, apoi se adauga treptat faina. La final am adaugat untul topit si un praf de sare. Eu folosesc mixerul, merge mult mai repede.

Am incalzit tigaia si am turnat cate o picatura de ulei, si am prajit bine clatitele pe ambele parti.

Ca umplutura am folosit gem de capsuni si branza sarata.

Au iesit delicioase!